Un week-end plaisir, entre visite de ferme (démonstration et commentaires sur la fabrication du saint-nectaire et dégustation), rencontre avec des artisans locaux et repas à base de spécialités locales.
Jeudi : Installation et dîner à l’hôtel où vous pourrez découvrir une cuisine gourmande et de qualité dans la pure tradition de la gastronomie auvergnate. Nuit.
Vendredi : après le petit déjeuner, départ pour Chastreix afin de visiter la Ferme de la Bonne Etoile. Visite avec démonstration et commentaires sur la fabrication du saint-nectaire et dégustation. Déjeuner à l’auberge typiquement auvergnate « Le Vergne Noir » à La Bourboule. Après-midi libre, possibilité de faire une randonnée au puy de Sancy, point culminant du Massif central. Dîner à l’hôtel. Nuit.
Samedi : petit déjeuner. Départ pour Saint-Nectaire pour la découverte d’une artisan confiturière. Déjeuner au « Buron de Chaudefour » dans le merveilleux site de la vallée de Chaudefour, la vraie table de région. Dans l’après-midi, vous visiterez Les Mystères de Farges, voyage dans le temps au coeur des habitations troglodytiques du Moyen Âge. Dîner et nuit à l’hôtel.
Dimanche : petit déjeuner, puis route vers Murat-le-Quaire pour une visite de « La Maison de la Toinette » et de « La Grange de Julien », scénomusées qui permettent de découvrir les Auvergnats du Massif du Sancy. Déjeuner au restaurant de spécialités auvergnates « Le Bougnat » dans le cadre typique d’un ancien buron (à l’origine cabane de berger auvergnat où l’on fabrique du fromage). Fin de nos prestations.
Voiture indispensable
Dates de validité :
du 2010-01-01 au 2010-10-31
Durée :4 jours / 3 nuits
Prix par personne :à partir de 342 euros base chambre double